Blondies z masłem orzechowym

blondie

Kilka dni temu ze smutkiem zauważyłam, że jakimś cudem nie mam jeszcze na blogu tagu „blondies”. Nie mogło to dłużej trwać, no nie godzi się! Jako, że cały dzień przeleżałam w łóżku miałam mnóstwo czasu na znalezienie odpowiedniego przepisu. Muszę przyznać, że gdy przychodzi do nazewnictwa, blondies wciąż jest dla mnie pewną zagadką. Czy skoro brownies mają ciemną czekoladę, to czy blondies nie muszą mieć białej? W niektórych przepisach się znajdzie, w innych nie ma o niej słowa. No i jeszcze masło orzechowe! Fistaszki z orzechami w sumie nic wspólnego nie mają, bo należą do rodziny bobowatych. Czyli to to jest fasola. To jest technicznie rzecz biorąc ciasto z fasolą. Strasznie dużo mam tutaj problemów z definicjami. Jak dobrze, że dziś już wracam do biura i będę miała poważniejsze tematy do rozmyślań!

A was zostawiam z tym bardzo prostym przepisem na słodko-słone, lekko ciągnące i rozpływające się w ustach blondies: bez czekolady, ale za to z masłem orzeszków ziemnych.

Czytaj dalej Blondies z masłem orzechowym

Reklamy

Bananowe cupcakes z czekoladowym kremem – wegańskie od góry do dołu

cupsy

Cześć! Co robiliście przez ostatnie kilka lat? Bo ja całe mnóstwo rzeczy. Trzy razy zmieniłam mieszkanie (w jednym nie było piekarnika!). Trzy razy zmieniłam pracę. Przez rok toczyłam zaciętą walkę z depresją, którą na chwilę obecną zdecydowanie wygrywam. Dużo piekłam. Także w pracy, bo przez pół roku uwijałam się w cukierni z amerykańskimi słodkościami. Praca wśród wypieków miała na mnie bardzo terapeutyczny wpływ i mnóstwo się w niej nauczyłam.  Adoptowałam kota. Zrobiłam tatuaż. Dostałam mój wymarzony mikser planetarny. Trudno zmieścić tyle czasu w jednym akapicie. Więc może przejdźmy do konkretów, co?

Czytaj dalej Bananowe cupcakes z czekoladowym kremem – wegańskie od góry do dołu